Celebración de Fin de Año Da Empujón a Sector Restaurantero del Sur

CHETUMAL.- Después de muchos meses de padecer los efectos devastadores que ocasionó la pandemia en el sector restaurantero en el sur del estado, a escasos dos días de finalizar este 2021 las expectativas para tener un buen cierre son altas, ya que muchas familias están optando por salir a despedir el año.

La amplia y variada oferta de paquetes de alimentos que se están manejando para esta celebración, ha generado que las reservaciones en los diversos establecimientos vayan en aumento, por lo que se espera que haya una ocupación de hasta un 80%, según dio a conocer Erick Pérez Contreras presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Chetumal.

“Estamos previendo que para este fin de año los restaurantes tendrán una ocupación de hasta un 80%, lo que nos da altas expectativas para este cierre de año a diferencia del año pasado donde las restricciones sanitarias que prevalecían en ese entonces disminuyeron la afluencia de comensales; ahora tenemos autorizado hasta un 100% y un horario más flexible lo que está haciendo que muchas familias decidan salir de sus casas a celebrar la llegada de un nuevo año y más porque tenemos paquetes de cenas muy atractivos y a precios al alcance de sus bolsillos.”

El dirigente de los empresarios gastronómicos en la capital del estado, precisó que son al menos 100 establecimientos afiliados a la CANIRAC los que está registrando una alta demanda en sus servicios para esta última noche del año, por lo que refuerzan sus protocolos sanitarios para garantizar seguridad a sus clientes.

“Hay confirmadas hasta ahora cerca del 50% de las reservaciones que se han hecho en los más de 100 establecimientos que pertenecen a la Cámara y donde por supuesto el llamado a todos nuestros socios es para redoblar esfuerzos en las medidas sanitarias que deberán prevalecer y así garantizar un espacio 100% seguro para nuestros clientes que nos externan su confianza al visitarnos en esta fecha especial y que nos compromete a brindar un servicio de calidad, sin riesgo alguno y con un aforo controlado para mayor seguridad.”

Detalló que los establecimientos que están registrando una mayor afluencia de comensales y reservas son los que están ubicados a lo largo del Boulevard Bahía, aunque de igual manera se ha disparado el número de pedidos de los paquetes de cenas para llevar o con servicio a domicilio, lo que dijo, facilitará que puedan obtener los ingresos suficientes para seguir manteniendo su operatividad y su plantilla laboral, así como la certeza de seguir con las puertas abiertas en el 2022.