Día de Reyes da un respiro económico a panaderías de JMM

JOSE MARIA MORELOS. – Este jueves se celebra el día de reyes, por los mismo, los administradores de las panaderías de la ciudad dijeron que han registrado buenas ventas de la rosca, a comparación del año pasado, por la pandemia, casi no tuvieron ventas.

Guadalupe Hernández, propietaria de una panadería en la cabecera dijo que esta vez la rosca pequeña se vende en 150, la mediana en 220 y la grande a 280.

Mencionó que para esta ocasión no trabajaron encargos, sino, que solamente prepararon rosca para que se venda en la panadería para este 6 de enero y para mañana.

Dijo que por fortuna ha habido demanda de rosca de reyes, a comparación del año pasado, por la pandemia, muy poca gente compró por la falta de dinero.

Indicó que en cuanto a la rosca con relleno se va estar vendiendo a 150 pesos, la mediana a 2010, y la grande en 280 pesos la cuales son las que más demanda tienen.

Señaló que el año pasado subió mucho la harina y también la mantequilla y otros insumos que utilizan para elaboración del pan, pero a ello, dijo que la rosca de reyes no le subió mucho de precio.