Frentes fríos afecta la producción de miel en JMM

JOSE MARIA MORELOS. – Pese a que el precio de la miel orgánica se encuentra en los 60 pesos el kilo la cosecha de la misma ha mermado en lo que va de la temporada, ya que a causa del frente frio que han azotado la región ha generado que no se haya floración de algunas plantas, señaló Eulogio Briceño Castillo, apicultor de la comunidad de Sacalaca.

Comentó ha inicio de la cosecha de la miel orgánica a finales de mes de enero hasta la presente fecha logró solo tres extracciones con poco dulce, cuando en años anteriores obtenía hasta 6.

Indicó que en la primera extracción logró apenas un bote de 50 kilos, la segunda bajó a 35 kilos y la última a 20 kilos, por lo que hasta el momento no ha vuelto a cosechar por la falta del mismo dulce en las colmenas.

Señaló que el 2020 se tuvo una buena temporada, ya que en las 7 extracciones que lograron obtuvieron en cada una de 200 a 300 kilos de la miel orgánica.

Refirió que la producción de la miel en lo que va de la temporada ha mermado debido a los afectos ocasionados por los frentes fríos y las lluvias que dejaron, ya que no permitieron la floración de algunas plantas.

En ese sentido, dijo que lo ha mejorado en los últimos días ha sido el precio del dulce, ya que se compra hasta los 60 pesos el kilo, debido a la falta de la misma.

Comentó que al principio se empezó a vender en los 19 pesos el kilo, pero en las siguientes semanas subió a 30 pesos, luego a 45 pesos hasta llegar a los 60 pesos actualmente.

Dijo que los principales compradores de la miel orgánica se encuentran en la ciudad de Valladolid, mismo quienes arriban a la localidad para llevarse la producción.