Logra Q. Roo la Presidencia Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla

Chetumal.-El estado de Quintana Roo resultó favorecido al obtener la Presidencia Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla, en la figura del empresario del ramo Julio Durán Sánchez, quién dijo el reto principal es reducir la dependencia directa de las empresas harineras, para potenciar el consumo de maíz como fuente primaria.

Tras representar al sector a nivel estatal, Julio Durán Sánchez, resultó electo con 14 votos a favor y nueve en contra, como el nuevo Presidente Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla para el período 2023-2024, con posibilidad de continuar hasta por dos años más.

Con esto, Quintana Roo logra un espacio a nivel país en la figura del empresario chetumaleño, con grandes retos en favor de los agremiados, que a la fecha pasan por momentos difíciles ante el imparable incremento que ha sufrido la tortilla en los últimos años.

Durán Sánchez, resaltó que el principal reto es contrarrestar los efectos negativos de las constantes alzas en los precios de la materia prima, en particular las harinas industrializadas de las que dependen la mayoría de los estados, entre ellos Quintana Roo.

Explicó que el objetivo fundamental es prescindir de ellas, para depender exclusivamente del maíz como fuente primaria, dado la tendencia de reducir su precio a nivel nacional.

El nuevo Presidente Nacional de los tortilleros, refirió que con esto se reducirían los costos de producción, dejando mayores utilidades a los empresarios del ramo.