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Vislumbra Canirac un 2022 ante amenaza de omicron

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Chetumal.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Chetumal, buscará durante el presente año mantener el numero de afiliados con el cual cerró el 2021 y evitar que más negocios bajen sus cortinas a consecuencia de la pandemia y la nueva variante Ómicron.

Erick Pérez Contreras, presidente de la CANIRAC en la capital del estado, sin precisar el número de negocios que no pudieron mantenerse funcionando a lo largo de la pandemia de covid-19, reconoció que muchos se quedaron en el camino.

Por eso dijo, que el reto como representante de los gastronómicos es que los 500 a 600 negocios que aún se mantiene en pie, sigan así hasta que se logre la estabilización de la pandemia la cual consideró como “extremadamente difícil de manejar”.

Precisó que hasta que las autoridades sanitarias no logren controlar la pandemia, no se puede hablar de un crecimiento en el número de establecimientos del giró ya que, aunque muchos se mantienen aun activos eso no significa que la administración de estos ha sido fácil por parte de sus dueños.

PQ

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